DACHSER se convierte en socio logístico de Tafel Deutschland

Los socios tienen pensado utilizar estructuras logísticas profesionales para generar más donaciones de alimentos a los bancos de alimentos de Tafel.

En esta colaboración, DACHSER utilizará su experiencia y su red de negocio Food Logistics para recoger donaciones de alimentos de los fabricantes y entregarlas a los puntos de distribución centrales de las unidades regionales de Tafel. DACHSER también ayudará a los bancos de alimentos a establecer estructuras logísticas eficientes y como tercer pilar de la colaboración, DACHSER ayudará a las unidades regionales de Tafel a expandir sus redes y a ampliar los acuerdos que tienen con los fabricantes de alimentos para evitar que se desperdicien aún más alimentos. La nueva colaboración comenzó a operar el 1 de marzo con la filial de Tafel en el estado alemán de Hesse.

En Alemania existen más de 970 bancos de alimentos que recuperan alrededor de 265.000 toneladas métricas de alimentos al año y los distribuyen localmente a cerca de 1,6 millones de personas en situación de pobreza. Para ello, los 75.000 trabajadores de los bancos de alimentos, la mayoría voluntarios, visitan regularmente supermercados, panaderías y otras tiendas de alimentación locales para recoger alimentos y productos básicos que aún son perfectamente seguros para el consumo, pero que ya no pueden venderse.

La experiencia logística y los contactos comerciales aumentan el volumen de las donaciones

“En consonancia con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, queremos reducir el desperdicio de alimentos a la mitad en Alemania para 2030, pero aún existen excedentes masivos a lo largo de toda la cadena de valor”, explica Andreas Steppuhn, presidente de Tafel Deutschland e.V. “A diferencia de los minoristas, los bancos de alimentos aún no trabajan con los fabricantes de alimentos de forma generalizada, ya que necesitamos otras estructuras logísticas para ello. Llevamos años desarrollándolas. Con DACHSER a nuestro lado, podemos optimizar aún más nuestra infraestructura, especialmente en cuanto a sistemas informáticos y capacidad de transporte. Esto se debe a que los fabricantes gestionan mayores cantidades a la vez que un solo supermercado. Debe ser posible distribuir estos alimentos rápidamente a varios bancos de alimentos”.

Aquí es donde entra en juego la colaboración de DACHSER con los bancos de alimentos. Con 30 sucursales y alrededor de 10 millones de envíos transportados anualmente, DACHSER Food Logistics es uno de los líderes del mercado alemán en transporte de alimentos a temperatura controlada. La alianza con Tafel permitirá a los bancos de alimentos aprovechar los contactos y procesos consolidados de la línea de negocio con los fabricantes de alimentos. Los equipos de ventas de DACHSER ayudarán a conectar a los fabricantes con las unidades regionales de Tafel, y DACHSER Food Logistics recogerá las donaciones y las distribuirá a los depósitos centrales de los bancos de alimentos. Para apoyar a los bancos de alimentos en la adquisición y gestión de la logística para las cantidades preferentes de los fabricantes, DACHSER aportará su experiencia y apoyo financiero hasta finales de 2027. Esta alianza logística fue iniciada por el exdirector general de Logística Alimentaria de DACHSER, Alfred Miller, quien ahora ofrece su tiempo y experiencia logística para asesorar y apoyar a Tafel Deutschland.

«La logística ayuda a los bancos de alimentos a generar más donaciones de alimentos y a hacerlas llegar a donde se necesitan de forma más eficiente», afirma Alexander Tonn, director de operaciones de Logística Vial de DACHSER. «Esta es nuestra principal competencia empresarial, que podemos aprovechar al máximo para apoyar esta importante labor social. Esperamos colaborar con Tafel Deutschland».